Audrey Cuisine5 005 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Les tomates farcies de ma maman
Les tomates farcies de ma maman on toujours eu plus de succès à la maison que les miennes .
Rôti de Porc au miel (basse température)
Oui je sais la photo n'est pas terrible, pourtant mon rôti était délicieux ! Le genre de plat vite fait / bien fait mais qui si on utilise un excellent rôti de porc préparé par un vrai boucher peut être délicieux.
Rillettes de maquereau à la tomate
Je ne sais pas si vous vous souvenez (sinon clic), mais l'été dernier j'ai vaincu ma peur de la stérilisation des bocaux, et même que j'avais fait de délicieuses rillettes de maquereau qui avaient fait le bonheur de tous ceux qui en avaient goutés (et.
Sorbet pasteque
L'été, je troque mes desserts habituels comme les crumbles, tartes et cakes pour des sorbets et glaces maison.
Tarte aux épinards & truite
J'aime beaucoup mettre des légumes dans mes tartes salées, ca les allège, leur donne des couleurs et avec une p'tite salade c'est parfait pour un repas rapide à préparer.
![Samoussas au poulet [recette Indienne]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-samoussas-au-poulet-recette-indienne.jpg)
Samoussas au poulet [recette Indienne]
Il vous reste du poulet rôti ? Super vous allez pouvoir préparer dans votre cuisine de délicieux samoussas de poulet au curry qui seront parfait à grignoter pour de multiples occasions : un pic-nic à la plage, entre amis sur la terrasse avec un bon verre.
Millefeuilles croustillant d'avocat aux gambas
Aujourd'hui, je vous propose une recette coup de coeur que j'avais réalisé lors de l'atelier croustipate d'il y a bien longtemps maintenant.
Pêche aux macarons
Il n'y a rien de mieux qu'une petite recette sucrée pour commencer la semaine ! Des pêches et des nectarines juteuses, coupées en deux et ou j'ai remplacé le noyau par un hachis de macarons de Saint Emilion (macarons aux amandes et au blanc d'oeuf),.
Gâteau tatin à la rhubarbe
Cela fait bien longtemps que je n'ai pas fait de bavarois ou autres gâteaux "compliqués".
Sorbet nectarine & lait d’amandes
Cette année, je fais une cure de glaces maison ! Déjà c'est la faute à Alsa et sa préparation pour fégnasse, et ensuite à Karen qui a sorti son premier livre de cuisine, et nous propose de faire des glaces bio.
Les huîtres végétales du Bassin d'Arcachon
Si vous êtes en vacances dans ma jolie région du Sud-Ouest, plus précisément sur le Bassin d'Arcachon, abandonnez la plage une après midi, pour aller à Biganos au Jardin des Senteurs d'Hugues Le Cieux pour y découvrir l'huître végétale, une petite plante.
Courgettes au pistou
On change des tomates provençales pour accompagner une grillade (là une délicieuse côte de boeuf ) ? J'avais envie de courgettes, et j'ai regardé dans la multitude de petits bocaux de chez Nicolas Alriari que j'ai dans mes placards et j'ai eu envie de.
Salade toute fraîche au saumon fumé
Même si ce n'est pas encore les vacances (cela se rapproche !), je vais passer sur un rythme de publication plus lent pendant le mois d'août.
