Les recettes de cuisine de "Audrey Cuisine" - page 181

Rôti d'escalopes de veau à la tapenade

Dernièrement, nous sommes partis dans le Sud-Est, à Avignon, pour y passer un week-end chez des amis.

Bouchées de bavarois apéro salés

Je ne sais pas vous, mais en apéro, je propose quasiment tout le temps les mêmes choses : des cakes salés coupés en morceaux, des tartinades ou des dips avec de quoi trampouiller, des toasts garnis avec ce que j’ai dans le frigo ou des petits feuilletés.

On fait quoi ce week-end ?

Si ce week-end vous êtes dans le Sud Ouest, proche de Bordeaux voici deux p'tites idées de sorties à ne pas louper ! Bon week-end à tous et à lundi pour une nouvelle recette.

Emotion Champagne ...

Il y a quelques semaines, je vous proposais sur mon blog ma recette de St Jacques aux poireaux au Sabayon de Champagne.

Noix de St Jacques, fondue de poireaux

Il y a des recettes que je fais depuis des années, et qu'on adore tous les deux.

Bocaux de parmentier de confit de canard sucré & salé

Cette année, c’est moi qui organise le repas du réveillon de Noël (enfin, j'espère !).

Mini tournedos de poulet, sauce à la crème aux échalotes

Aujourd’hui, voici ma dernière recette de l’atelier Maggi, celle qui utilise le fond de veau, qu’on a presque tous dans nos placards.

Golden blog Award - Suite !

Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais il y a un mois je découvrais que mon blog était inscrit au Golden Blog Awards.

Quatre-quart au thé vert [recette japonaise]

J’adore le thé, mais il y en a un dont je n’aime pas trop le goût d’herbe en boisson, c’est le thé matcha.

Poulet au beurre d'herbes

Le poulet rôti vous savez faire.

Nems de canard aux champignons

L’utilisation des feuilles de bricks pour faire des nems, samoussas ou autres feuilletés, c’est magique.

A la découverte du Sauternes, Château Coutet

Lorsque Jeanne et Aline Baly nous ont invité avec Joëlle et Anne à découvrir le Château Coutet en pleine période des vendanges, je savais d'avance que j'allais passer une journée magique.

Bavarois crousti-fondant au nutella

Y'a pas à dire, celui-ci il déchire ! Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de dessert type bavarois, et cette recette de Demarle me donnait envie rien qu'à la voir en photo sur le livre.