Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Celles et ceux qui me connaissent savent qu'une de mes boissons préférées (après le thé que lui je consomme chaque jour), c'est le Champagne.
Mais c'est quoi le SIAL vous demandez-vous ? C'est le Salon International de l'Alimentation.
Samedi, j'ai passé la journée dans ma cuisine pour préparer mon repas d'anniversaire de mes 30 ans d'hier.
Quand j'étais petite, souvent le dimanche midi, nous avions un rôti de boeuf.
Je suis très sucré, alors quand je prépare un repas, je commence souvent par réfléchir à mon dessert pour composer ensuite mon repas.
Je ne pense pas être la seule ici à avoir le "rêve" de publier un livre de recettes, avec mes recettes testées et imaginées dans ma cuisine.
Ce n'est un secret pour personne, mais la gourmandise est mon plus gros défaut.
Des vitamines il m'en faut pour affronter cette rentrée, j'ai même l'impression que les vacances c'était il y a 6 mois ! Alors tant qu'on peut profiter de la fin des légumes d'été, qui se sont gorgés de soleil, c'est le moment de le faire.
Pas de recette pour finir la semaine, mais une info d'ultra haute importance .
La Fourme d'Ambert, vous connaissez ? Et bien moi je ne connaissais pas, du moins je n'en avais jamais acheté avant que 750 g la mette à l'honneur cette semaine avec plusieurs recettes insolites.
Si vous vous souvenez de ce que je vous ai écrit la semaine dernière, en début de semaine j'ai fait un p'tit allez-retour à Paris pour y animer un cours de cuisine à l'atelier des chefs, avec les produits Maggi.
Non les saucisses / lentilles ce n'est pas qu'un plat de plein hiver (et puis en ce moment , c'est vide placards et puis j'ai plein de paquets de lentilles !).
Quand j'ai posé ce plat sur la table, et que j'ai annoncé mon clafoutis aux courgettes, j'ai eu quelques regards inquiets.
Le brunch le dimanche matin c'est une chouette idée.