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cuisine simple, rapide, de tous les horizons....et quelques recettes pour les allergiques gourmands qui galèrent....

Les recettes de cuisine de "AnneSoGood" - page 4


American Donuts

American Donuts

Une petite gourmandise à l'américaine ! Pour 20 donuts 20 g de levure fraîche de boulanger 170 ml de lait 1 oeuf 30 g de beurre mou 40 g de sucre roux 360 g de farine 200 g de sucre glace Faites chauffer très légèrement le lait pour qu'il soit tiède.

Namandier aux myrtilles

Namandier aux myrtilles

Envie de montagne ? Un petit gâteau aux myrtilles pour les nostalgiques.

Wok de riz sauté aux légumes et poulet

Wok de riz sauté aux légumes et poulet

Un petit plat coloré ! Pour 4 personnes : 250 g de riz thaï ou Basmati 4 carottes de couleur 1 poivron rouge 50 g d amandes émondées 2 gousses d ail 1 verre de petits pois surgelés 2 c à soupe de graines de sésame grillées 2 filets de poulet 1 c à soupe.

Carrot cake

Carrot cake

Cette recette, je l ai chipée chez Virginie, la reine du carrot cake pour un car de Belges! Vous l'aurez compris, ce gâteau est dense, nourrissant et cette version nourrit largement 10 personnes.

Langoustines au beurre de persil, nage gingembre et citron vert

Langoustines au beurre de persil, nage gingembre et citron vert

C'est la pleine saison des langoustines ! Pour 4 personnes : 20 langoustines de calibre 16/20 3 c a soupe d huile d' olive 1 carotte 1 oignon ,1 gousse d'ail 2 cm de gingembre 20 cl de crème fraîche 1 citron vert Linguine au citron ou nature 300 g 30.

Pastitsio: gratin de macaronis à la grecque

Pastitsio: gratin de macaronis à la grecque

Pour faire vivre le souvenir de ce beau voyage en Grèce,voici le Pastitsio, à mi-chemin entre les lasagnes et la moussaka.

Poulet chop suey

Poulet chop suey

Pour 4 personnes : 4 filets de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 courgette 30g de champignons noirs 1 oignon 1 cas d'huile 1 poignée de noix de cajou (facultatif) 2 cà s de sauce soja.

Farfalles au chèvre, artichauts , pancetta et olives noires.

Farfalles au chèvre, artichauts , pancetta et olives noires.

B onjour ! aujourd'hui 11 janvier ,naissance de mon blog de cuisine ! Passionnée de pâtes, je commencerai par une recette inventée la semaine dernière.

Poulet au beurre d'ail et carottes confites

Poulet au beurre d'ail et carottes confites

Ça change du poulet rôti du dimanche.

Bûche pistaches framboises sans oeufs

Bûche pistaches framboises sans oeufs

Bûche pistache framboise sans oeufs Les gâteaux , j’adore mais sans œufs pour cause d’allergie.

Pizza blanche

Pizza blanche

Marre des pizzas à la tomate ? cette recette sans fromage (mais avec de la crème fraiche.

Risotto au vin jaune et asperges vertes

Risotto au vin jaune et asperges vertes

A vec le bouillon maison et un reste de vin jaune.

Colin au curry allégé

Colin au curry allégé

Riche en saveur mais light ! Pour 2 personnes (20 minutes ) 2 filets de colin (surgelés pour moi) 1c à soupe de pâte de curry vindae .

Filet mignon moutarde citron

Filet mignon moutarde citron

Une recette familiale qui a traversé les générations.

Mini gâteaux pommes amandes sans œufs

Mini gâteaux pommes amandes sans œufs

Ingrédients : pour environ 20 petits gateaux (moules à muffins ici) 2 yaourts nature 3 pots de sucre (pot de yaourt) 2 pots de farine 1 sachet de levure chimique 1 pot de lait 60 g de poudre d’amandes ½ pot d’huile ou de beurre fondu 1 c à soupe de rhum.

Mini gateaux au citron

Mini gateaux au citron

Je recycle ma recette aprés son succés vendredi soir.

Fish and chips

Fish and chips

LONDON CALLING .

Coquillettes basquaises

Coquillettes basquaises

Les pâtes du dimanche soir .

Côtes de porc paprika-miel

Côtes de porc paprika-miel

Comment une simple côte de porc devient ultra fondante .

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