Croquant Fondant Gourmand338 recettes
Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Acras de morue - #CataCookingChallenge11
Encore un petit voyage aux Antilles avec ces Acras de morue.
Filet mignon au foie gras
Ce Filet mignon au foie gras très moelleux, repose sur une duxelles de champignons et s'entoure d'une pâte feuilletée croustillante.
Tarte Kiri aux petits pois - Escapade en cuisine
On la mange chaude ou tiède avec une salade cette Tarte Kiri aux petits pois.
Carré pommes-caramel
Vous aimez les pommes? Vous aimez le caramel? Je vous propose ce Carré pommes-caramel dans son écrin de pâte sablée à l'amande.
Tourte à la ricotta
Elle est délicieuse cette Tourte à la ricotta, avec sa pâte sablée tendre et parfumée et sa garniture fondante et constellée de fruits confits.
Café-chocolat
Café-chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Angelina m’a juste dit : « tu fais ce que tu veux, mais je voudrais juste de la pâte d’amande » Je n’avais vraiment pas d’idée pour ce gâteau d’anniversaire qui devait escorter celui de Talya.
Tourte provençale aux blettes
Elle est vraiment délicieuse cette Tourte provençale avec sa pâte feuilletée aérienne et sa garniture aux blettes truffée d'éclats d'amandes.
Puits des sables
Un petit délice ces Puits des sables composés d'un écrin de pâte friable et épicé contenant une touche de chocolat nappé de meringue au café.
Brioche au mascarpone
Une pâte douce et souple, très agréable à travailler et qui m'a donné une Brioche au mascarpone à la mie filante et délicieuse!
Curry de cabillaud à la menthe
Un Curry de cabillaud à la menthe à épicer plus ou moins suivant les goûts.
Crumb cake à l'abricot
Un Crumb cake à l'abricot à la pâte fondante aux amandes parfumée de citron, fourrée d'abricots moelleux et couverte d'un délicieux crumble croquant.
Tarte au lapin et aux légumes d'été
Au frais quelques râbles de lapin, des aubergines des tomates et une pâte brisée maison.
Briochée pêches-pralines - Recettes autour d'un ingrédient # 31
Une Briochée pêches-pralines avec une pâte briochée toute moelleuse sur laquelle les pralines ont fondu et les pêches caramélisées sont goûteuses à souhait.
Tarte amande nectarine
Une Tarte amande nectarine avec une fine pâte sablée à la noisette, garnie de crème d'amande et de nectarines caramélisées posées sur une mousse de pêche.
Quiche saumon-épinards - Recettes autour d'un ingrédient # 32
Pâte brisée maison, saumon, crevettes, épinards.
Cake amandes, framboises, ricotta
Ce Cake amandes, framboises, ricotta est plutôt un gâteau à la pâte humide, tellement fondante, tellement fruitée.
Biscuits turcs aux noix - #CataCookingChallenge 10
Ces Biscuits turcs aux noix nous ont régalés avec leur pâte à la fois croustillante et fondante et leur garniture à la noix aromatisée de cannelle.
Quiche fenouil et anis vert
Dans un écrin de pâte croustillante, cette Quiche fenouil et anis vert nous offre un petit goût anisé, adouci par la crème, mais relevé par l'anis vert