Croquant Fondant Gourmand1 105 recettes
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Saucisson de Lyon en salade
Un Saucisson de Lyon en salade avec des pommes de terre et assaisonné d'une sauce au vinaigre de Xérès.
Crème chou-fleur-parmesan
Une Crème chou-fleur-parmesan à servir chaud c'est bien meilleur, en potage pour le repas du soir ou en entrée.
Filet mignon en croûte
Ce Filet mignon en croûte nous a permis de savourer une viande tendre et moelleuse, bien parfumée par les tomates et le comté.
Gnocchi aux fruits de mer
Des Gnocchi aux fruits de mer pour un repas à préparer très vite avec les moyens du bord.
Quiche fermière
Une Quiche fermière poulet-légume qui accompagnée d'une salade constituera un plat complet pour le repas du soir.
Cake aux légumes.
Un Cake aux légumes préparé avec les légumes mis en réserve au congélateur et quelques carottes, et servi au repas du soir, avec une salade bien relevée.
Tarte crevettes-aubergine
Une Tarte crevettes-aubergine, qui accompagnée d'une salade pourra faire un repas pour le soir.
Flan aux légumes
Un Flan aux légumes vite réalisé avec quelques légumes surgelés pour un jour où le temps presse.
Carottes marinées
Une salade de carottes marinées que je vous conseille de cuisiner la veille pour que les parfums du vinaigre et des épices se mélangent harmonieusement.
Salade de courgettes à la feta
Une Salade de courgettes à la feta très fraîche : Les petites courgettes sont encore croquantes, la vinaigrette bien parfumée, la fetrelève le tout.
Confit d'aubergine à la menthe.
Un Confit d'aubergine dont le goût est subtilement relevé par un hachis de menthe et une pincée de graines de sésame, pour une entrée fondante et fraîche.
Gratin riz-courgettes
Un Gratin riz-courgettes très vite fait et bien apprécié pour un repas bien équilibré et un plat complet si vous y ajoutez du jambon.
Terrine poissons-mousse d'épinards.
Une Terrine poissons-mousse d'épinards dans laquelle saumon et dorade se disputent la vedette avec les épinards.
Moelleux aux petits pois.
Des moelleux aux petits pois que vous pourrez servir en entrée aux printemps avec de bons petits pois frais ou plus tard avec des petits pois surgelés.
Taboulé-champignons
Ces Verrines taboulé-champignons constituent une entrée bien fraîche pour un repas sur la terrasse.
Salade de pommes de terre
Une Salade de pommes de terre à préparer à l'avance pour la servir fraîche (mais non glacée).
