Croquant Fondant Gourmand1 105 recettes
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Crème aux lentilles
Une Crème aux lentilles présentée en entrée avec des petits biscuits au potimarron.
Sauce tomate ou coulis de tomates cuit
Cette sauce tomate, Mixée ou non, vous servira à napper un flan de légumes, du riz, mais aussi des pâtes.
Mousse courgettes-chèvre
Cette Mousse courgettes-chèvre fera une parfaite petite entrée légère et fraîche pour débuter un repas copieux.
Gratin de Savoie
Un Gratin de Savoie dans lequel les fines rondelles de pommes de terre fondantes et gratinées au fromage ont été fort appréciées.
Cappuccino au potiron
Un cappuccino au potiron que viennent rehausser la carotte, l'orange et une volute de crème parfumée aux épices que vous pourrez varier suivant le goût.
Terrine de volaille au genièvre.
Une Terrine de volaille au genièvre très vite faite à consommer bien fraîche avec quelques feuilles de salade, des cornichons et des tomates cerise.
Gâteau de chou-fleur gratiné
Un Gâteau de chou-fleur gratiné, avec de la viande hachée pour constituer un repas complet et bien réconfortant pour les journées froides.
Gratin à l'italienne.
Un Gratin à l'italienne avec des endives accompagnées des derniers légumes de l'été, pour réchauffer les premières journées fraîches.
Penne Rigate au mascarpone et petits pois
Préparées en un rien de temps, ces penne rigate au mascarpone onctueux, relevé du croquant des petits pois, ont régalé toute la famille!
Porc au lait et pommes fondantes.
Un rôti de orc au lait avec une viande tellement tendre et tellement moelleuse, accompagné de ses pommes de terre très fondantes.
Bœuf carottes
Le Bœuf carottes, un plat pour la famille! La viande braisée est fondante et goûteuse, les carottes cuisent en même temps et prennent un délicieux parfum.
Fonds d'artichauts insolites
Des Fonds d'artichauts insolites, car ils sont farcis avec des épinards, de la ricotta et du parmesan et parfumés de jus d'orange.
Crêpes napolitaines
Ces crêpes napolitaines à la garniture généreuse mariant viande et légumes, accompagnées d'une salade et d'un petit dessert feront un repas bien apprécié.
Soupe au fenouil
Une soupe au fenouil avec une peu de pomme de terre et une touche de crème pour l'onctuosité.
Rigolos au parmesan
Je les ai appelés Rigolos au parmesan à cause de la drôle de forme qu'ils ont prise en cuisant.
Jardinière de légumes
Une Jardinière de légumes avec des légumes frais et des légumes congelés : tous les éléments sont en réserve pour un plat préparé très rapidement.
