Croquant Fondant Gourmand471 recettes
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Courgette confite et quenelle de ricotta
Une petite entrée vite faite avec ette assiette de Courgette confite et quenelle de ricotta bien fraiche et bien agréable pour une journée d'été.
Terrine aixoise aux aubergines
Une Terrine aixoise dans laquelle les aubergines s'accordent avec les tomates, la chair à saucisse et les herbes de Provence pour un plat complet délicieux.
Confit d'aubergines à l'orientale
Avec ce Confit d'aubergines à l'orientale, je vous emmène en voyage au Maroc.
Flan de carottes au basilic
Ce Flan de carottes au basilic très rapide à réaliser sera très apprécié en entrée fraîche mais aussi en accompagnement léger d'une viande ou d'un poisson.
Cake jambon-olives
Vous pourrez proposer ce Cake jambon-olives en entrée avec une salade verte bien relevée ou pour l'apéritif, simplement coupé en petits carrés.
Verrines de melon et jambon cru
Rien de plus simple et de plus rapide à préparer que ces Verrines de melon et jambon cru que vous servirez bien fraîiches en entrée ou pour l'apéro.
Velouté de chou-fleur au curry - Recette autour d'un ingrédient # 54
Un Velouté de chou-fleur au curry très doux et subtilement relevé par le parmesan.
Cappuccino de betteraves à la mousse de feta
Pour une entrée ou pourquoi pas en mini verrines pour l'apéritif, voici Cappuccino de betteraves à la mousse de feta, très frais et délicieux.
Soupe intensément carotte
Cette Soupe intensément carotte très épaisse, a comme le dit son nom un vrai goût de carotte, adouci par le jus d'orange et le fromage frais.
Velouté potiron-courgette
Une association à laquelle je n'aurai pas pensé, mais ce Velouté potiron-courgette, m'a convaincue que le mariage entre ses deux légumes est bienheureux!
Velouté de brocolis et petits pois
Les jours racourcissent les soirées deviennent plus fraiches, ce Velouté de brocolis et petits pois bien chaud a été bien apprécié et nous a régalés!
Petits flans de potiron
Vous servirez ces Petits flans de potiron parfumés de Gouda, en entrée avec une salade ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
Salade savoyarde au Beaufort
Une Salade savoyarde au Beaufort à base de pommes de terre dans laquelle j'ai troqué le lard contre du jambon et qui est nappée d'une sauce au fromage blanc
Panna cotta à la bisque de homard
Si vous cherchez une petite entrée raffinée et très vite faite, je vous propose cette délicieuse Panna cotta à la bisque de homard.
Boudin blanc aux poires
Encore une entrée rapide et en plus ces Boudin blanc aux poires peuvent se préparer à l'avance, il suffira de les passer au four au moment du repas.
Mousse d'avocat en coque
Une petite entrée toute simple mais pourtant cette Mousse d'avocat en coque a eu beaucoup de succès auprès des petits et des grands!
Financiers aux tomates
Ces Financiers aux tomates à base d'amandes, de pesto rosso, de parmesan et de blancs d'œuf, feront fureur à l'apéritif ou bien en entrée avec une salade.
Petits croûtons maison
Rien de tel pour que le potage du soir passe mieux, que de proposer aux enfants quelques Petits croûtons maison.
Velouté de courge muscade au Thermomix
Pour réchauffer une soirée fraiche rien ne vaut un potage bien chaud.