Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Une courge butternut s'est associée au Beaufort dans un délicieux Velouté de butternut au Beaufort pour affronter les soirées fraîches.
Des Mousses de saumon florentine délicieuses et très fines à servir en entrée d'un repas de fête ou en plat principal le dimanche!
Ces Gougères au Beaufort servies tièdes, seront très appréciées pour l'apéritif mai aussi en entrée si vous les accompagnez d'une salade.
La douceur de la carotte, la petite pointe d'acidité de l'orange et le doux parfum de la cannelle font un délice de cette Soupe de carottes orange-cannelle.
Une entrée très vite préparée mais ce Boudin blanc aux pommes en toute simplicité, est un délice qui a été très apprécié chez nous.
Encore un petit goût de fête avec cette Folle salade au boudin blanc dans laquelle ce dernier se marie aux châtaignes et aux noix!
Quelques tranches de foie gras mises au congélateur après les fêtes quelques figues sèches et voilà des Mini muffins figues-foie gras pour l'apéro.
Ce Filet mignon au foie gras très moelleux, repose sur une duxelles de champignons et s'entoure d'une pâte feuilletée croustillante.
Servie tiède, en entrée avec une salade bien relevée, cette Brioche tressée jambon-fromage aura la faveur des petits et des grands.
Tous les légumes de saison se retrouvent avec bonheur dans cette Soupe de l'hiver pour nous réchauffer et bien sûr nous régaler!
Vous avez envie d'une petite entrée chaude, légère, vite faite et goûteuse? Je vous propose ces jolis Flans de carottes servis sur un coulis de tomate.
Il est encore temps de préparer pour le repas du soir ce Velouté céleri-rave et butternut .
Voici des petites Verrines petits-pois-morbier, délicieuses et très rapides à préparer et à servir chaudes ou froides en entrée ou pour un apéro-dînatoire.
Il est très vite fait et permet de se régaler de tomates même hors saison.
Une tranche de Cake aux petits pois? Vous le servirez en entrée ou même pour le repas du soir accompagné d'une salade bien relevée.
Ils sont tout mignons ces Mini cakes surprise à servir en entrée avec une salade ou à emmener en pique-nique pour les premiers beaux jours.
Une Salade tricolore pour les beaux jours dans laquelle haricots verts pommes de terre et saumon mêlent leurs saveurs et leurs couleurs.