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Festonner la bordure d'une tarte.
Vous êtes plusieurs à me poser la question : Comment Festonner la bordure d'une tarte? Alors voilà je vous explique tout, images à l'appui.
Flan de courgettes à l'italienne
Vous apprécierez ce Flan de courgettes à l'italienne parfumé de basilic, huile d'olive et parmesan, aussi bien chaud que tiède.
Tarte framboises ricotta
Une Tarte framboises ricotta copieusement garnie, d'un mélange très moelleux à base de ricotta et incrusté de framboises.
Gâteau aux Courgettes
Un délicieux Gâteau aux Courgettes que vous pourrez savourer chaud en accompagnement d'une grillade, mais également froid avec quelques feuilles de salade.
Flans potiron saint Jacques.
Des Flans potiron saint Jacques très doux avec ce parfum d'orange et de safran, la sauce légèrement acidulée par l'orange, les St Jacques, les morilles.
Panna cotta bicolore
Une Panna cotta bicolore à préparer la veille et dans laquelle le chocolat blanc se marie avec bonheur avec la framboise.
Flan à la Frangipane
Un flan à la frangipane qui marie avec beaucoup de bonheur le délice du flan pâtissier et le goût subtil de l'amande.
Bavarois de céleri au tartare de betterave
Contraste entre la douceur du bavarois et le côté relevé de la betterave.
Brioche à l'orange
Une brioche à l'orange moelleuse parfumée au sucre orange-cannelle ou sucre de Noël.
Sauce tomate ou coulis de tomates cuit
Cette sauce tomate, Mixée ou non, vous servira à napper un flan de légumes, du riz, mais aussi des pâtes.
Petits croustillants aux pommes
Des petits croustillants aux pommes et leur figue rôtie pour un dessert à l’assiette tout simple mais délicieux.
Panna cotta au foie gras.
Une délicieuse panna cotta au foie gras qui pourra débuter un repas de fête.
Petits pommés
Les petits pommés sont des petits gâteaux réalisés très vite et qui vous permettent d'avoir une petite douceur pour le café en 2 temps 3 mouvements.
Délice Poire-Choco-coco.
Ce Délice Poire-Choco-coco est un somptueux et délicieux gâteau à base de poire, chocolat et noix de coco.
Crème pâtissière
La crème pâtissière utile pour garnir de nombreuses pâtisseries peut également pour un simple dessert se présenter en coupe accompagnée de quelques biscuits
Les pêches Amélie
Les pêches Amélie comme vous les trouvez chez le pâtissier, avec une brioche tendre et une crème parfumée, pour un délicieux goûter.