Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Des Pommes primeurs aurore préparées avec des pommes de terre nouvelles nappées d'une douce sauce aurore agrémentée de dés de tomates et légèrement aillée.
Un petit dessert sans prétention mais nous nous sommes régalés avec ce Mirliton aux abricots.
Une Tarte crumble aux griottes dans laquelle sont venus se cacher quelques dés de pomme et qui se pare d'un crumble aux amandes et aux pralines roses.
Du sucré-salé pour se régaler avec ce Mignon de porc aux poires accompagné de quelques pommes de terre rôties au four, et nappé d'une courte sauce.
Une Pomme dorée d'automne, comme si les derniers rayons de soleil de l'été l'avaient réchauffée, est servie tiède, nappée d'un mélange de miel et cannelle.
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est devenu un incontournable! Une édition à peine terminée, nous attendons la suivante avec impatience! Vous vous souvenez de ma recette La pomme dorée d’automne prise chez ma copinaute Rosa avait illustré.
Des mini tatins aux pommes si délicieuse avec ses pommes fondantes, son caramel et sa pâte croustillante, qu'il en faudra plus d'une pour vous satisfaire.
Un Feuilleté au boudin blanc servi avec un chutney de pomme, poire, figue et raisin sur une abaisse de pâte croustillante.
Des boudins blancs truffés escortés d'un chutney pommes et ananas et de quartiers de pommes caramélisés.
Un petit entremets individuel qui peut se préparer entièrement à l'avance.
Ce délice de foies de volaille servi en entrée sur des toasts, peut être accompagné d'une confiture de poire épicée ou d'une gelée de pomme au vin blanc.
Les fêtes approchent, vous préparez vos paniers gourmands? Pourquoi ne pas ajouter un pot de cette délicieuse Confiture de Noël à la pomme?
Farandole pomme-spéculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd’hui, je vous propose une galette en pâte feuilletée.
Comment régaler vos Gourmands? En leur proposant ces feuilletés Poire-roquefort pour l'apéro.
Je les ai voulues en format mini ces bricks au boudin noir et aux pommes poêlées.
Elles nous viennent d'Italie ces Boulettes de bœuf aux pommes de terre et elles ont régalés petits et grands!
Envie d'exotisme? Ce savoureux Ragoût de lotte aux épices adouci de noix de coco et de pomme va vous transporter au pays des maharadjahs.
Un dessert très vite préparé! Vous dégusterez tièdes ces délicieux Clafoutis pommes-spéculoos du chef Éric Fréchon.