A Vos Assiettes1 012 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Saucisse fourrée pomme de terre au Morbier AOP
Découvrez une alliance réconfortante où la douceur fondante de la pomme de terre rencontre le caractère du Morbier® AOP.
Colin, feta & carottes rôties
Découvrez une assiette gourmande où la douceur des légumes rôtis rencontre la finesse du poisson, sublimée par une touche de fraîcheur fromagère.
Chakchouka à la courge
Une délicieuse spécialité aux saveurs orientales, mêlant la douceur de la courge à un mélange d'épices réconfortantes.
Petits choux farcis aux noix de Saint-Jacques et foie gras
Succombez à la tendresse des noix de Saint-Jacques et à l’onctuosité du foie gras.
Éclairs gourmands au saumon fumé MOWI®
Surprenez vos convives avec une création festive raffinée alliant la légèreté d’une pâte à choux dorée et la délicatesse du saumon fumé MOWI®.
Médaillons de merlu, purée d’avocat à la menthe, pommes de terre grelots
Offrez à vos convives un plat tout en finesse, où la délicatesse du poisson rencontre la fraîcheur d'une purée d’avocat à la menthe.
Wellington végétarien
Un feuilleté doré et croustillant dévoilant un savoureux mélange de légumes rôtis, champignons et herbes aromatiques, parfait pour un repas festif.
Polenta au Gruyère IGP France Entremont & potimarron
Offrez une touche de douceur et de gourmandise à vos repas de fêtes avec une alliance savoureuse de polenta crémeuse, Gruyère IGP France fondant et potimarron.
Filet de cabillaud en croûte d’herbes et légumes verts glacés
Sublimez vos fêtes avec une assiette délicate où la tendresse d’un poisson fin rencontre une croûte parfumée aux herbes fraîches.
Couronne de Noël
Élégante et festive, la Couronne de Noël incarne l’esprit des fêtes avec sa composition de jeunes pousses, de chou émincé et de carottes râpées.
Ballotine de volaille aux morilles, chutney d’échalotes et crème persillée
Succombez à un plat raffiné qui allie tendreté et saveurs festives : une viande délicatement roulée et farcie, accompagnée d’un chutney d’échalotes.
Polenta crémeuse aux champignons & Cuisine Gourmande Entremont
Un plat réconfortant et raffiné où la douceur crémeuse de la polenta rencontre des champignons savoureux, sublimés par une touche de fromage Cuisine Gourmande.
Carottes glacées aux clémentines de Corse IGP et au ras el-hanout
Apportez une touche d'élégance à vos repas de fête avec une alliance subtile de douceur et d'épices : des carottes fondantes.
Purée de courge, champignons en persillade et œuf au plat
Envie d’un plat qui réchauffe et qui surprend ? Cette recette automnale va bousculer vos papilles ! Imaginez : une purée de courge ultra-crémeuse.
Carré d’agneau aux raisins et aux figues
La viande d’agneau est idéale pour devenir la pièce maîtresse de votre repas.
Le Traybake à l’avocat
Laissez-vous séduire par un plat coloré et gourmand où l'avocat crémeux se marie à merveille avec des légumes rôtis et des herbes fraîches.
Saumon au citron, endives, pleurotes et sauce au vin rouge
Éveillez les papilles avec un plat festif où le saumon fondant s’associe aux endives braisées et aux pleurotes, le tout sublimé par une sauce au vin rouge.
Pappardelles à la crème de Mascarpone et aux truffes
Succombez à l’onctuosité des pappardelles nappées de crème de Mascarpone Galbani, mariée à la délicatesse de la truffe.
Magret de canard aux agrumes, houmous tiède et légumes rôtis
Un plat élégant et audacieux mêlant la tendresse du magret de canard aux parfums ensoleillés des agrumes, accompagnés d'un houmous réconfortant.
Cabillaud basse température, crème de pommes de terre, tartare de courgettes aux olives, crème d’Isigny AOP
Un plat raffiné mêlant la tendresse du cabillaud cuit à basse température à une crème de pommes de terre onctueuse.