A Vos Assiettes1 229 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Petits clafoutis à l’agneau, asperges vertes et fromage de brebis
Ces clafoutis printaniers mettent à l’honneur la viande d’agneau aux asperges vertes pour une recette originale et savoureuse.
Risotto de chou vert au lard
La recette de risotto la plus gourmande et réconfortante qui soit ! Elle réconciliera les gourmands avec le chou vert.
Nems croustillants aux légumes
De délicieux rouleaux frits garnis de légumes croquants, d’herbes parfumées et de vermicelles, servis bien dorés avec une sauce relevée.
Maquereaux grillés, duo de sauces yaourt et légumes
Les maquereaux grillés accompagnés d’une sauce au yaourt, menthe fraiche et citron vert se dégustent avec des légumes nappés d’une sauce au yaourt.
Bœuf Stroganoff crémeux aux champignons
Un plat mijoté onctueux mêlant bœuf fondant, champignons dorés et sauce crémeuse au paprika, relevée d’une pointe de citron et de Worcestershire.
Linguine aux moules, légumes fondants et infusion de safran
Un plat raffiné où les moules fraîches rencontrent des légumes fondants et une délicate infusion de safran, pour une assiette lumineuse et parfumée.
Riz Cantonais authentique au wok
Un plat parfumé et coloré, mêlant riz long, petits pois croquants, œufs brouillés fondants, jambon et oignons nouveaux, relevé d’une touche de sauce soja.
Gratin de penne, brocoli et poisson blanc
Un plat réconfortant mêlant pâtes al dente, brocoli fondant et poisson blanc délicatement citronné, gratiné sous une couche d’emmental doré.
Tarte feuilletée aux champignons et ricotta
Une création feuilletée croustillante garnie de champignons poêlés et de ricotta crémeuse, parfaite pour un repas raffiné, simple et généreux.
Curry de chou-fleur, noix de cajou et riz aux épinards
Un curry aromatique au chou-fleur et épinards, servi avec du riz et des noix de cajou, pour un succulent mélange de saveurs et de textures.
Tajine de fenouil, pommes de terre et petits pois
Un plat mijoté parfumé aux épices douces, mêlant fenouil fondant, pommes de terre et petits pois dans une sauce délicatement relevée.
Salade croquante d’endives aux pommes, Roquefort et noix
Une salade gourmande et croquante aux endives, relevée d’une vinaigrette douce au miel.
Fricassée de poulet, légumes et champignons
Un plat mijoté généreux aux morceaux fondants, lardons fumés et légumes parfumés, relevés de thym et d’ail pour une cuisine familiale, chaleureuse.
Saumon et épinards à la crème et riz
Une assiette réconfortante mêlant saumon tendre, épinards fondants à la crème et riz parfumé, relevée d’une touche de citron et de muscade.
Velouté de poireaux et pommes de terre
Une recette onctueuse et réconfortante, facile et rapide, avec croûtons, crème et persil frais.
Penne aux courgettes et poivrons
Une assiette colorée de penne aux légumes croquants et basilic frais, pour célébrer la simplicité et la fraîcheur méditerranéenne.
Choux gourmands au saumon fumé et aneth
Des petits choux élégants garnis d’une crème onctueuse au saumon fumé et à l’aneth, parfaits pour un apéritif raffiné ou un buffet festif.
Pommes de terre rôties farcies aux champignons, jambon et fromage
Découvrez cette recette réconfortante de pommes de terre rôties, généreusement garnies de champignons, jambon et fromage fondant.
Gigot de chevreau aux carottes rôties et coulis de cresson
Une viande tendre rôtie au four, accompagnée de carottes fondantes et sublimée par un coulis de cresson onctueux pour une assiette parfumée, équilibrée.
Lasagnes fondantes épinards-ricotta
Une recette express de lasagnes aux épinards et à la ricotta, dorées au four et prêtes en moins d'une heure.