
Salut les Paulinautes, Continuons dans la thématique Halloween et le travail de pâte à sucre.

Voilà, si vous êtes fan de pâtisserie et que vous avez regardé Le Meilleur Pâtissier, le marbré était à l'honneur.
En regardant le meilleur pâtissier "Pro", j'ai appris que l'on pouvait réaliser de la pâte semi feuilletée.
Sablés vanille, citron vert et fève de tonka (pas à pas en photos) Une recette adaptée du « Meilleur pâtissier » pour des biscuits gourmands qui changent un peu des biscuits classiques et que l'on peut aussi faire sans fève tonka si vous n'en trouvez.

Ce cookie géant de François Perret, Chef pâtissier du Ritz et élu meilleur pâtissier du monde en 2020 c’est chez mon amie Michelle du superbe blog .

On poursuit dans la série "trompe-l'oeil".
Voici la recette de la tarte que j'ai faite pour fêter Pâques en famille.

Si comme moi vous suivez de façon un peu « fanatique » l’émission hebdomadaire sur M6: Le meilleur pâtissier, alors ce gâteau vous dira forcément quelque chose?! En effe…