Le Top des recettes de Emission
Chartreuse au poivrons
Suite à l'émission de TOP CHEF, j'ai voulu m'essayer à la confection de la Chartreuse ! je ne connaissais pas du tout ! Le résultat n'est.
Velouté de chou-fleur façon Masterchef
J'avais bien aimé cette recette de Pierre , candidat Masterchef lors d'une épreuve ou il fallait utiliser le micro-onde, je ne l'ai pas sui.
Cake marbré coeur gianduja/chocolat
Après avoir vu l'émission Le meilleur pâtissier, j'ai eu envie de tenter un marbré en m'inspirant de celui de Cyril Lignac.
Entremets Matcha Yuzu d'après Aya (LMP 10) : croustillant matcha, biscuit madeleine matcha, crémeux yuzu, bavaroise vanille, glaçage miroir matcha
Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".
On a joué à Top Chef dans la vraie vie avec Food & You….
Voici une nouvelle mission pour deux guignols en cuisine, nous avons joué aux critiques gastronomiques….
Pâte feuilletée rapide, Abdelkarim du Meilleur Pâtissier
Coucou à tous!! J'ai testé la pâte feuilletée express de Abdelkarim!!!! Pour les debutants c'est le tooop! Fait en 10 min top chrono.
Recette sauce mayo vegan au raifort
Recette sauce mayonnaise vegan (sans oeuf) au raifort Merci à Francois-Regis Gaudry qui m'a fortement inspiré pour cette recette.