Charlotte royale de Mercotte, charlotte royale aux framboises garnie de crème bavaroise vanille, une recette de Mercotte meilleur pâtissier.
Casting du Meilleur Pâtissier saison 12 : toutes les infos pour être sélectionné
La recette de Pierre Chomet, candidat de Top Chef Saison 12Niveau de difficulté : facile
A force de voir de jolies présentations de légumes chez Top Chef, je me suis lancée.
Lors de la dernière saison de Masterchef les candidats devaient réaliser une salade nicoise.
La semaine dernière, lors de l’émission Top Chef, j’ai été séduite par la recette de Cyril Lignac : une mousse au chocolat cachée sous une.
Actuellement, je suis avec beaucoup d'intérêt l'émission "le meilleur pâtissier", sur M6.
Des bouchées à l’orange vues dans une émission du meilleur pâtissier en 2017, j’ai repris la recette de Mercotte mais j’ai modifié les proportions pour 45 bouchées de 5 cm de diamètre.