
Charlotte royale de Mercotte, charlotte royale aux framboises garnie de crème bavaroise vanille, une recette de Mercotte meilleur pâtissier.

La recette de Pierre Chomet, candidat de Top Chef Saison 12Niveau de difficulté : facile

Lors de la récap’ de cuisine légère sur Culino Version, j’avais flashé sur cette recette! J’avais en plus envie de tester les rouleaux dans du film alimentaire, comme j’avais pu le voir dans Top chef.

La recette de Charline Stengel, gagnante d’Objectif Top Chef 2021Niveau de difficulté : facile

Parce que l’émission du Meilleur Pâtissier m’a bien bluffée cette semaine avec la réalisation par certains candidats de beaux biscuits roulés, j’ai eu envie moi aussi de m’e…

Les émissions télés culinaires font parfois (souvent) baver et dernièrement, sur Le Meilleur Pâtissier, si vous avez suivi, ils ont montré une manière de

Casting du Meilleur Pâtissier saison 12 : toutes les infos pour être sélectionné
Actuellement, je suis avec beaucoup d'intérêt l'émission "le meilleur pâtissier", sur M6.

Des bouchées à l’orange vues dans une émission du meilleur pâtissier en 2017, j’ai repris la recette de Mercotte mais j’ai modifié les proportions pour 45 bouchées de 5 cm de diamètre.