
Les recettes de Baptiste Trudel, candidat Top Chef saison 12Niveau de difficulté : facile

Pour ce Tour en cuisine, j’ai eu le plaisir d’aller prendre une recette Chez Calou, une blogueuse avec qui j’échange souvent sur les réseaux sociaux.

Alors Christian Constant lors de l'émission Top chef a proposé une recette de soles panées avec une chapelure de pain et une sauce beurre.

Qui ne connait pas Jean-François Piège ? Personne j'imagine.

Mon premier dessert du Meilleur Pâtissier, un délicieux cake noisette mandarine avec des plumes de cygne en wafer paper

Une recette de veau aujourd'hui du Chef Xavier Malandran - Candidat de Top Chef 2012 que j'ai rencontré aux Etoiles de Mougins ! .

Terriblement délicieuses, terriblement jolies, terriblement fondantes, terriblement divines !Le chocolat et le caramel fondent en bouche sous un croquant sablé ! Cette Tartelette au chocolat et caramel au beurre salé est un classique du gâteau au chocolat.

La recette de Rachel Levesque, lauréate du Meilleur Pâtissier 2017Niveau de difficulté : moyen