Le Top des recettes de Thermomix
Brioche au chaource au Thermomix
Après un séjour dans Chaource, petit village dans l'Aube, près de Troyes, où l'on trouve ce délicieux fromage crémeux, qui se mange froid ( mais moi, je le préfère dégoulinant sur du pain).
RISOTTO DE CHOU-FLEUR
C'est une belle et bonne découverte que ce risotto de chou-fleur ! On y retrouve bien les parfums de cette spécialité italienne (vin blanc, .
HARICOTS VERTS A LA TOMATE
Un peu en avance sur la saison, voici ma façon de cuire les haricots depuis bien longtemps d’abord en cocotte puis au thermomix HARICOTS VERTS A LA TOMATE Préparation (sans effilage des haricots ) 5 mn Cuisson 30 mn 1 gros oignon coupé en 2 2 gousses.
BOULETTES DE VIANDE A LA TURQUE : KOFTE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Mille et une saveurs Ingrédients : 500 g de viande hachée de bœuf 1 oignon 1 œuf 2 c à s de chapelure 1 botte de coriandre, 5 feuilles de menthe 1/2 c à c de sel 3 c à c de cumin 2 c à c de coriandre 1.
FLAN PATISSIER (thermomix)
Ingrédients : 1 pâte sablée 4 oeufs 150 g de sucre 70 g de maizena 10 g de sucre vanillé maison 180 g de crème 600 g de lait Préparation : préchauffer le four à 200° mettre dans le bol, les oeufs, le sucre, la maizena, le sucre vanillé, le lait, la crème.
GÂTEAU D'ÈVE (TUPPERWARE)
Je sais que vous appréciez les gâteaux aux pommes (nous aussi d'ailleurs !).
Bretzels aux lardons et au munster
Cette recette alsacienne vient tout droit du blog de Carine chichichocolat .
STEAKS DE THON A LA CREME D'OIGNONS (thermomix)
Ingrédients : 300 g d'oignons coupés en deux 50 g de poireau coupé en morceaux 50 g d'huile d'olive 1 pincée de sel 1 pincée d'origan déshydraté 1/2 c à c de paprika doux 250 g d'eau 2 tranches de thon frais poivre noir moulu Préparation : mettre dans.
Gaufres salées au sarrasin, jambon-courgette
A la maison les gaufres sont toujours très appréciées, que ce soit en version sucrée (comme ici) ou salée (ici ou là).