Les nouvelles recettes de Médecine ayurvédique à tester.
Réaliser du Ghee (beurre clariié)
La médecine ayurvédique attribue de nombreuses propriétés curatives au ghee tant sur le plan physique que mental.
Gateau aux patates douces
Ce gâteau aux patates douces est un dessert typiquement ayurvédique, et il se nomme d'ailleurs "Sweet potatoe kheer".
Indian meal time: tofu au curcuma, galettes de farine de pois chiche, et atchar de carottes (à tes souhaits)
Quand j'ai commencé à m'intéresser à l'ayurveda, bien avant ce blog, (même si je vous l'ai jamais trop dit, pourtant plusieurs rites font.
Mijoté épicé de pommes de terre, lentilles et petits pois
Les jours où il fait froid, sombre, humide… j'aime bien me réchauffer avec un bon plat chaud et épicé.
Guacamole et poudre de moringa
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Lassi pomme verte-menthe
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Comment faire son beurre clarifié, le Ghee indien % %
Commet préparer son beurre clarifié maison et pourquoi l'utiliser en cuisine ? Découvrez aussi les vertus thérapeutiques du ghee indien, réputé en Ayurvéda.
