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Le gratin de macaronis de Paul Bocuse est bien plus qu'un plat réconfortant.

Les œufs à la beaujolaise sont des œufs pochés dans une sauce au beaujolais et posés avec la sauce sur des croûtons de pain grillé.

La sauce Béchamel de Paul Bocuse, une méthode infaillible pour une sauce essentielle

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Aujourd'hui je vous partage la recette d'un grand classique trouvée sur mon livre : Restaurants et brasseries Bocuse, 60 recettes faciles comme on aime ! Les poires sont délicieuses et que dire du sirop au bon gout de vin chaud, hummm c'est divin ! En.

Un gâteau simple et savoureux de Monsieur Paul, savoureux, entre saveurs d'amande et d'orange