Le Top des recettes de Pique-nique
Battle culinaire sur le thème du Pique-nique : 4 recettes inédites
Battle culinaire sur le thème du Pique-nique : 4 recettes inédites Avec l'arrivée du beau temps, un défi gourmand entre 20 blogueurs culinaires répartis en 4 groupes a été organisé à l'Atelier 750 grammes supervisé par les conseils professionnels de.
Aubergines grillées à la Chermoula, salade de boulgour et de couscous, sauce au yaourt, recette végétalienne de Yotam Ottolenghi
Après le sucré avec le Krantz Cake, j’ai testé une recette végétalienne salée du grand Chef Yotam Ottolenghi.
Rillettes végétales (vegan) ?
Ca n'est pas un secret, les rillettes se végétalisent admirablement offrant une couleur (brune), une texture (grasse et filamenteuse) et même un goût (plutôt fumé) proches des originales! Leur composition repose sur une base de tofu fumé et de cerneaux.
Nouilles froides épicées
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Sauté de porc dans sa feuille de laitue (San Choy Bow)
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Cake sardines / tomates séchées / olives
Une garniture qui change pour un cake coloré à déguster en entrée, à emporter en pique-nique ou à déposer sur un buffet.
