Jim Lahey, propriétaire d’une boulangerie à New-York, a rendu son procédé populaire par le biais d’un article paru en 2006 dans lequel le New-York Times publiait la recette qui permettrait de réaliser chez soi un pain de boulanger sans savoir ni efforts.
Le pain sans pétrissage est une technique facile qui vous permet de préparer un pain croustillant et aéré sans avoir à travailler longuement la pâte.
Une recette de pain aux flocons d'avoine, aux graines et au fromage Philadelphia sans pétrissage ni levage de la pâte.
Plus de pain ce week-end, mais ça tombait bien car j'avais envie de faire de la boulange.
Pain cocotte aux graines sans pétrissage, un savoureux pain maison croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, garni de graines
Ne passez pas à côté de ce pain délicieux.
Une autre recette de pain ici dans une version sans pétrissage avec un mélange de farine et un sachet de "mix levain Vahiné".
Une recette de pain fait maison très simple à faire en 5 minutes seulement et sans robot et à fermentation lente car la pâte repose au frais toute la
Ce fameux cottage cheese devient un incontournable des recettes healthy.