Crème de riz au chocolat façon mhalbi , le riz est lavé, séché et moulu pas trop fin, ce n'est pas une poudre, un dessert irrésistible léger et onctue
Ingrédients : 5 œufs 2 oranges 100g de sucre 120g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel Cannelle Blanchir les jaunes d'œuf avec le sucre.
C'est une entrée printanière où les asperges panées aux flocons d'avoine et au parmesan servent de mouillettes à tremper dans un oeuf à la coque.
Mon premier essai, d’autres suivront tant que je ne serais pas satisfaite du résultat.
- 350 gr de farine - 180 ml d'eau - 2 càs d'Huile d'Olive - 1 càc bombée de sel fin - 20 gr de levure fraîche de boulanger .
Le pain ciabatta maison, pain blanc italien bien hydraté à l'huile d'olives et au levain que l'on prépare la veille, un pain blanc, spongieux et aérie
Des petits pains à base de farine semi complète de seigle pour une saveur rustique.
J'espère pouvoir vous apporter un rayon de soleil dans vos assiettes RECETTES SIMPLES qui ne sont pas pour autant à négliger.