Les nouvelles recettes de Pain ciabatta à tester.
Pain ciabatta
Humm ;-) Recette fait avec le robot Kenwood Sense 5015 T Avis perso : Un petit délice ce pain ;-) Ingrédients : 250 ml d eau 22 gr de levure fraîche 480 gr de farine 8 cas d'huile d'olive 10 gr de sel http://www.
Pain ciabatta à la MAP
Recette fait avec la MAP Moulinex Pain et Délice Avis perso : trop bon ce pain même avec la MAP ;-) Ingrédients : 250 ml d eau10 gr de sel480 gr de farine8 cas d'huile d'olive1 sachet de levure Francine pain Mettre les ingrédients dans l'ordre ci dessus.
Burger ciabatta au poulet épicé et pommes de terre grillées
Aujourd’hui, on se fait plaisir avec un burger, mais un burger plutôt healthy avec du poulet grillé aux épices!
Pain ciabatta maison
Et pourquoi ne pas vous lancer dans la confection d’un bon pain maison ? Le pain que je préfère préparer, c’est le ciabatta.
Ciabatta
Une deuxième recette de mon livre pains du monde spécial map! Mon mari et ma puce par leur choix ont décidé de rester en Italie avec cette recette! Pour la petite histoire les pains ciabatta sont normalement rectangulaires, bon je les ai fait rond pour.
Mon pain maison (façon ciabatta)
C'est la recette que j'utilise le plus souvent à la maison, elle s'inspire du pain ciabatta que j'adore.
Pain ciabatta - Eric Kayser
Pour 4 ciabattas de 240 g environ Pétrissage: 12 mn Repos: 3 h 15 Cuisson: 16 mn 500 g de farine T 65 320 g d’eau à 20° 100 g de levain liquide ou 25 g de levain déshydraté 5 g de levure boulangère fraîche 10 g de sel 30 g d’huile d’olive + pour badigeonner.