
Retrouvez le plaisir de déguster du pain fait maison, tout juste sorti du four - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson 15 min - pour 4 petites baguettes - Mélangez grossièrement la farine, le sel et l'eau.

La baguette tradition d’Eric Kayser en vidéo pour réussir à la maison une baguette à la croûte craquante et à la mie moelleuse.
Ingrédients 700 gr de farine Type 65 ou autre 1 cube de levure fraîche 380 ml d’eau 12 gr de sel Une pincée de sucre Mélanger la levure et l’eau pendant 2 minutes 30 à 37° sur vitesse 4 au TM 31 Ajouter le reste des ingrédients et pétrir pendant 6 minutes.
C'est une entrée printanière où les asperges panées aux flocons d'avoine et au parmesan servent de mouillettes à tremper dans un oeuf à la coque.

Là c'est de la gourmandise !!! mais pas bon pour le régime .

Coucou ! Aujourd’hui je vous poste une recette tunisienne des baguettes farcies.

Les fêtes arrivant à grand pas, il est temps de réfléchir à ce que nous allons mettre sur nos tables.