Je boulange régulièrement des pains et là je viens de découvrir la perle rare !! C'est le pain à essayer! Il est devenu mon numéro 1! I.

La dernière fois que j'ai acheté des pains panini industriels au supermarché j'ai été fortement déçu.

Plus de pain à la maison ? Le pain minute à la poêle fera des heureux ! Prêts en un clin d'oeil, vous aurez de bons petits pains individuels.

Dans un billet précédent je vous proposais la recette du pain cocotte au levain et céréales.

NOTE : This recipe is available in English here.
Lors de notre voyage en Ouzbékistan j'ai découvert ces pains en forme de galette cuits dans des "tandir" des fours en céramique .