Les nouvelles recettes de Ramadan à tester.
Pissaladière craquante
Une idée pour changer de la recette classique, j’ai utilisé des feuilles de brick….
Cake au Muesli Recette facile et antigaspi
Cuisine, pâtisserie, recettes, boulange, pains, viennoiseries, façonnage, vegan, végétarien, sans lactose, sans gluten, noël, ramadan, aïd
Brochettes de poulet épicée
Ces brochettes de poulet épicées sont une spécialité de Ramadan que l'on retrouve en Afghanistan, en Inde et au Pakistan.
Portokalopita, gâteau grec à l’orange
Ce gâteau à l’orange (portokali : orange ; pita : gâteau) est une pure merveille, moelleux et fondant à souhait.
Bstells au fromage
Des feuilles de brick fourrées de purée au fromage, ce qui peut paraître curieux au premier abord, mais finalement qui s’avère très bon et très original ! Je compte 3 triangles (bien fourrés) par personne mais chacun fait comme il veut ! Pour 2 personnes.
Pastilla au poulet, amandes et miel – Maroc
La pastilla marocaine est constituée de pâte de Filo ou de brick, une base d'oignons, persil, coriandre, d'œuf et d'amandes.
Samossa au foie gras
Ce qu'il me faut ? Foie gras Feuilles de brick (ou pâtes filo) Beurre 1 Pomme Sucre vanillé J'ai tout ça, je fais quoi ? Couper les pommes en petits dés.
Samoussa aubergine, jambon et mozzarella
J'ai réalisé cette recette dans mon Air Fryer (friteuse sans huile), rapide en cuisson.
Samossas Feta et Miel.
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