Recette TABOULE AUX EPICES DOUCES proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Ingrédients: 350 Gr de semoule ( fine pour moi) 50 Gr d'huile 100 Gr d'eau 1 Càc de sel 6 Cas de jus de citron 1Oignon 15 Feuilles de menthe 1 Cas de cumin 1 Bol de trio de poivrons 40 Gr de raisin sec ( blanc pour moi) 4 Tomate 1/2 Concombre Préparation:.
Ingrédients: 1 Poivron rouge 1/2 Poivron vert 1/2 Poivron jaune 1 Concombre 3 Tomates 1 Oignon Menthe, persil, coriandre, cumin, ail poudre, gingembre, sel Huile d'olive Le jus de 2 citrons 2 Gobelet d'eau 1 Gobelet de jus d'orange (facultatif) 2 Gobelets.
Ingrédients 6 personnes 150g de boulgour 200g de maïs en grains égouttés 150g de chorizo doux 150g de petits pois congelés 2 escalopes fines de poulet 1 poivron rouge 15ml d'huile d'olive 45 ml de jus de citron 1 gousse d'ail 1 cs de paprika persil sel,.
J'ai trouvé ce taboulé d'orge dans un magasin oriental où j'ai l'habitude d'aller le "Paris Tiznit".
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 100 gr de semoule moyenne 40 gr de raisin sec 5 gr de coriandre fraiche 5 gr de feuille de menthe sel poivre 1 cac de gingembre 2 tomates 2 oignons frais avec leurs tiges 11 cl d'eau 3 cas de huile d'olive le jus d’un citron.
Voici un taboulé que j’ai réalisé pour utiliser des radis qu’il me restait après un apéritif.