Le Top des recettes de Océanie
Feuilleté au roquefort et poire
Il y a quelques jours, j'ai eu l'occasion de boire une bouteille de Sauternes Madame de Rayne de 2009, vin blanc de la Cave.
Pavlova aux fruits rouges et au citron vert
Voici une variante de la pavlova classique dans laquelle j'ai remplacé la chantilly par une crème diplomate, tout aussi onctueuse et plus légère.
Sapins en feuilletés et tapenade
Une recette qui figure sur plusieurs blogs en ce moment ! celle ci je l'ai prise à ma copine Valérie du Palais des Saveurs ! une.
Tartiflette revisitée
Aujourd'hui une tartiflette mais revisitée ! je me suis inspirée de la recette d'un grand chef que j'adore et où j'ai l'occasion de.
Comme un risotto !
Pour changer du riz j'ai fait cette recette de risotto avec des pâtes dites "langues d'oiseau" ! J'ai rajouter des champignons, du.
Galette des rois feuilletée et crème d'amandes
C'est la période des gâteaux des rois ! vive l'Epiphanie ! Après la brioche traditionnelle en Provence, aujourd'hui recette de galette.
Pavlova praliné-noisettes
Pour la meringue : 4 blancs d’œuf 200 g de sucre en poudre Pour la crème pralinée 10 cl de lait 3 à 4 jaunes d’œufs 120 g de sucre 200 g de beurre tempéré 150 g de pralin 2 càs de crème de pralin Pour les meringues : Chauffer le four à 120°.
Buche glacée vanille-praliné insertion crème de marron
Voici ma recette de bûche glacée pour le jour de Noël à faire quelques jours avant votre repas : Ingrédients : Pour la glace vanille : -.
Hamburger provençal
Aujourd'hui un hamburger aux saveurs provençales ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pains hamburgers (maison si possible) - 450 g.