Le Top des recettes de Océanie
Pavlova et sa chantilly vanillé au mascarpone
Ingrédients (pour 8 personnes): Pour la meringue: 6 blancs d'oeufs 300g de sucre en poudre 1 càs de fécule de maïs 1 càc de vinaigre.
Pavlovas au lemon curd et kumquats confits
Ces pavlovas au lemon curd se servent à l’assiette et sont faciles à réaliser.
Pavlova aux marrons et pépites de chocolat (pas à pas en photos)
Pavlova aux marrons et pépites de chocolat (pas à pas en photos) Une recette simple à faire et qui pourtant a des airs de fêtes tellement ce dessert impressionne par sa texture à la fois fondante et craquante et son visuel plutôt bluffant.
Tarte tatin aux abricots et romarin
Les abricots sont arrivés ! j'adore ce fruit ! pour cette fois ci j'ai eu l'idée d'en faire une tarte tatin au romarin du jardin ! .
Les produits anglais dans mon placard
L'Angleterre est un pays que j'adore : le temps n'y est pas forcément sublime, mais j'ai toujours été fascinée par l'ambiance qui se dégage des romans d'Agatha Christie, et par l'opposition entre traditionalisme et folie qui semble régner dans tout.
Tarte tatin à l'échalote
Pour sortir de la traditionnelle tarte tatin à la pomme cette fois ci je l'ai réalisée salée .
Brouillade de truffes
Une recette de brouillade de truffes aujourd'hui ! c'est la saison, certes un peu chère mais il en suffit de très peu pour faire une.