Les nouvelles recettes de Pologne à tester.
Pczki...Beignets polonais farci à la confiture de rose ou beurre de prunes
J'ai décidé de faire des paczki pour le Tusty czwartek (jeudi gras) mais je publie cette recette en ce mardi gras qui est en fait.
Moda kapusta / Chou nouveau à la polonaise
En Pologne quand le chou nouveau arrive sur les marchés, il est souvent apprêté de cette façon: Ingrédients: 1 petit chou nouveau 1.
Placki ziemniaczane....crêpes de pomme de terre....potato pancake
Une recette que j'ai déjà pubié il y'a quelques années.
Brioche polonaise
La brioche polonaise est une brioche garnie d’une crème pâtissière aux fruits confits et enrobée d’une meringue caramélisée avec des amandes effilées.
Pain d'Epices Polonais (Noël) | Je cuisine donc je suis
Piernik Le Piernik est la version polonaise de notre pain d'épices et il fait partie des desserts traditionnels du réveillon de Noël polonais.
Soupe de Champignons Polonaise | Je cuisine donc je suis
Soupe traditionnelle de Noël polonaise à base de champignons variés , vin blanc et crème
Gruau de Sarrasin aux Cèpes (Pologne) | Je cuisine donc je suis
Cela fait un moment que j'avais envie de tester cette recette qui m'intriguait.
Koulebiak (Pologne) | Je cuisine donc je suis
Le coulibiac, koulibiac ou koulibiak est un pâté en croûte (ou tourte) à base de champignons et choucroute.
Soupe à l'Oseille (Pologne) | Je cuisine donc je suis
Une soupe polonaise à base d'oseille oeufs, légumes et crème.