Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Telle une planche de botanique imaginaire, cette focaccia décorative sera du plus bel effet lors d'un apéritif.
Cette focaccia, fleurie inspirée du tableau des champs de coquelicots de Claude Monet, il y a 3 ans que je l’ai dans mes archives.
Ingrédients : pour 4 personnes 125 g d’asperges vertes (3 à 4 asperges vertes) 125 g d’asperges blanches (3 à 4 asperges blanches) 30 g de parmesan râpé 1 oignon + 1 gousse d’ail 3 cuillerées à soupe de purée de tomates (20 ml de sauce tomate maison).
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Focaccia aux asperges : un délice pour accompagner vos plats , voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.
La focaccia est un pain plat, spécialité italienne, très proche de la fougasse.
Des petits pains moelleux et parfumés garnis de poulet de légumes, délicieux!