La pizza, les tomates, la mozarella et la roquette expriment toutes les saveurs de l’Italie, Je vous propose ici la recette de base de pâte à pizza avec longue levée à température ambiante.
Avec le soleil, on envie de repas simple, une salade par exemple.
C’est une spécialité sicilienne aux aubergines, céleri, tomate et capres, il existe des dizaines de variantes de ce délicieux plat sicilien.
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La fritatta est une spécialité italienne à base d'oeufs et d'autres ingrédients qui ressemble à l'omelette française mais sans la plier.
Une tartine végétarienne finlandaise aux champignons et une tartine de Bourgogne à base de jambon sec , gelée de cassis et fromage époisses
La frittata est un plat traditionnel de la cuisine italienne ici elle est garnie de petits pois, feta et herbes fraîches.