Pour mes fans de boudin, une recette relevée de ma cuisine bleu combava .
A partir d'une excellente idée de Cata , j'ai réalisé cette délicieuse variante de rougail saucisse à la ratatouille .
Le chef Laurent Huguet lance son activité de Conseil Après 22 années aux côtés d’Emile Jung en tant que chef du Crocodile et 6 belles années passées au Relais de la poste à la Wantzenau, le chef émérite Laurent Huguet tourne une page et oriente sa carrière.
Aujourd'hui je vous propose un plat mijoté qui me rappelle notre voyage à la Réunion: la Rougail saucisses.
Aujourd'hui je vous propose un rougail à la sauccise de Morteau, ou comment allier les spécialotés de la Réunion et de la Franche-Comté.
Car c'est une recette réunionnaise qui à du piment en bouche mais il faut aussi que les petits mangent Donc moi je le fais souvent avec.