Les nouvelles recettes de Allemagne à tester.
Käsespätzle ou Spätzle au fromage
La cuisine allemande n’est pas toujours perçue comme une cuisine raffinée ou gastronomique mais l’Homme a conservé de ses quelques séjours en Allemagne le souvenir de s’être régalé avec…
Späetzle à la crème de Munster, champignons de Paris et bacon
Une recette simple, facile et rapide qui en plus offre une régalade assurée… enfin si vous êtes amateur de saveurs de caractère !, voilà ce que je vous propose avec ces Späetzle (petites pâte…
Sablés de Noël aux épices à la confiture, Linzer bredeles
Des Linzer bredeles délicatement parfumés pour entretenir l’Esprit de Noël à la maison.
Hot-dog flemmard du dimanche soir
Le hot dog ou « chien chaud » en français est une spécialité américaine qui est aujourd’hui, avec le hamburger, l’un des snacks les plus consommés dans le monde.
Forêt noire sans alcool vraiment délicieuse
Avis aux gourmands… Voilà la meilleure recette de forêt noire ! ce fabuleux gâteau tout droit venu de nos voisins allemands mettra vos papilles en extase ! Le ou la forêt-noire, en allemand Schwarzwälder Kirschtorte, littéralement « gâteau à la cerise.
Buchteln : la brioche allemande moelleuse au chocolat !
Buchteln, Avec leur texture légère et aérée, ces brioches petits pains sont un excellent moyen d'ajouter une touche de douceur à tout repas
Brioche Allemande Buchty : Buchteln
La brioche Buchteln (ou Butchy) est, selon moi, la meilleure recette de brioche que j'ai essayée jusqu'à présent ! Cette spécialité bavaroise est très légère et sa mie filante est parfaitement réussie.
Stollen au Thermomix - Bienvenue au bal des saveurs
Pour le défi du jour, je vous présente le gâteau traditionnel allemand dont l'origine est très ancienne: le Stollen.