
J’ai adapté cette chouette recette en utilisant un reste de crevettes d’une improvisation précédente et un reste de tofu, une manière économ.

INGRÉDIENTS 120g de vermicelles de riz ou nouilles de riz plongées au préalable dans un bain d’eau tiède 1 heure environ 250g de blancs de poulets coupés en cubes 4 à 6 crevettes décortiquées et dé…

Aujourd'hui je participe à un défi sur l'un de mes réseaux sociaux dont le thème est "la cuisine internationale.

Le Pad Thaï est l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine thaïlandaise, un mélange harmonieux de saveurs sucrées, salées, acides et épicées.
Un plat typiquement thaï, inspiré de différentes recettes et de mon cours de cuisine thaïlandaise avec Yanisa T.

Le Pad thaï est un plat traditionnel thaïlandais à base de nouilles de riz, de légumes et d’omelette.

Aujourd'hui, je vous propose une recette astucieuse et délicieuse : un Pad Thaï réalisé avec des restes mis sous vide grâce à Besave.