Les nouvelles recettes de Miso à tester.
DÉS DE POISSON MARINÉS AU MISO DE RIZ
Quand on doit manger sans sulfites, le poisson reste autorisé à condition d’en avoir du frais archi-frais, chez un poissonnier en bord de mer, ou d’aller, comme moi, le pêcher soi-même&…
Repas de vacances: salade, moules-frites… sans sulfites!
Le titre exact devrait être «salade verte aux paillettes d’algues (merci la Bretagne) et sauce vinaigrette au miso blanc (merci le Japon) pour accompagner de vraies moules et de fausses frite…
Sauce vinaigrette au miso blanc et merci à Marie-Claude pour les légumes de cette jolie salade!
Marie-Claude, c’est ma maraîchère locale, celle qui doit parfois se battre contre les éléments pour parvenir à faire pousser ses légumes dans une région aux conditions climatiques pas forcément fav…
Mayonnaise maison sans sulfites, au miso
La mayonnaise traditionnelle maison, celle que fait ma maman depuis toujours et qui est bien meilleure que ses homologues en tube (dans lesquelles on retrouve même du sucre, pouah, ils ont pris ça …
Salade fèves, artichaut, menthe au miso
Elle est fraîche, rapide à préparer et très séduisante ma nouvelle salade fèves, artichaut, menthe et quinoa avec sa délicieuse vinaigrette au miso.
Salade de quinoa et avocat, vinaigrette miso
Complète, cette salade de quinoa et avocat, vinaigrette miso est un concentré d'énergie.
Marinade au Miso pour poulet, porc ou boeuf
Beaucoup d'ingrédients pour cette marinade au miso mais beaucoup de saveur aussi! Plancha, barbecue ou four, vos viandes vont prendre de la hauteur.
Fromage végétal type crottin avec sa croûte "paprika-poivre-noix"
Après une première tentative concluante de fromage dit végétal comme dans cette recette (ICI), je me suis lancée dans la version "crottin" et j'ai beaucoup aimé.