Les nouvelles recettes de Inde à tester.
Dhal de lentilles corail au potimarron
Une recette originale exotique et pourtant très facile et rapide à préparer avec des ingrédients que l'on trouve facilement.
Cari de lentilles et de courge de Ricardo
Direction l'Inde avec ce cari de lentilles et de courge de Ricardo qui associe lentilles vertes, lentillons de Champagne (aussi appelés lentilles rouges), courge butternut et lait de coco
![Mung dhal [cuisine indienne]](/images/recipe/cigi-s-anatolian-kitchen/2021/11/cigi-s-anatolian-kitchen-mung-dhal-cuisine-indienne.png)
Mung dhal [cuisine indienne]
Il y a quelque temps, par manque d’attention (ce qui m’arrive assez régulièrement, on va se l’avouer), j’avais acheté des haricots mungos au lieu des lentilles vertes.
Crème de marron fait maison
Parce que l'automne est la saison des récoltes fabuleuses : noix, champignons, noisettes, mais aussi châtaignes … Il est temps de faire quelques pots d'une friandise que j'adore : la crème de marron Alors attention ! On dit crème de marrons, mais c'est.
Aubergines grillées, poêlée d'oignons, lard et curry - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🍆 Recette présentée avec de l'agneau grillé 🍆 Il faut savoir que l'aubergine, en Inde trouve ses origines, Ainsi très bien elle se marie, avec l'oignon et le curry, Sa chair est pleine de vitamines, mais plutôt pauvre en calories.
Gâteau à la pistache et à la cardamome
Il fait froid, il fait sombre alors aujourd'hui je vous invite en Inde avec ce gâteau à la pistache et à la cardamome .
Agneau Korma crémeux
Je vous emmène en Inde avec ce plat d 'Agneau Korma ! J'ai trouvé la recette dans le dernier numéro de 750g ! Belle recette, très facile à faire et qui a régalé toute la famille ! Pour 4/5 gourmands, vous aurez besoin de : 1 épeaule d'agneau désossée.