Le Top des recettes de Corée
Kimchi de chou chinois
Une autre recette de cette spécialité coréenne à base de chou chinois et de piment ici avec une version plus épaisse, épaissie à la farine de riz glua
Le bibimbap d’été : une variation de saison du classique coréen !
Découvrez la recette du bibimbap d’été, une version fraîche et équilibrée du plat coréen traditionnel, avec riz, bœuf mariné, légumes assaisonnés et œuf au plat.
Brochettes de poulet laqué au kimchi et sésame
Coucou les gourmands maginez un voyage gustatif qui titille vos papilles, un aller simple vers des saveurs audacieuses, réconfortantes et étonnamment équilibrées.
Soju : l’alcool coréen qui séduit le monde entier
Découvrez l’histoire, les secrets de fabrication et les nouvelles tendances du soju, l’alcool coréen qui séduit aujourd’hui les amateurs du monde entier.
Authentique Nurungji Baeksuk
Un bouillon coréen réconfortant où un poulet entier mijote longuement avant d’être sublimé par du nurungji croustillant ajouté à la dernière minute.
Riz coréen grillé (Nurungji)
Découvrez le Nurungji, un riz coréen croustillant grillé à la poêle et nappé d’un glaçage soja-sucre pour un snack irrésistible.
Curry de Poulet Façon Coréen
Le curry de poulet est un plat dont l’origine remonte à des siècles et qui a été influencé par diverses cultures culinaires.
Nouilles Zha Jiang
Une recette traditionnelle chinoise de nouilles froides aux légumes croquants qui existe aussi en Corée "Jajangmyoen" très facile à faire avec des ing
Authentique Gimchijeon - Galettes au kimchi
Ces galettes coréennes croustillantes au kimchi se préparent rapidement pour un snack relevé et savoureux.