Le Top des recettes de Corée
Nouilles Zha Jiang
Une recette traditionnelle chinoise de nouilles froides aux légumes croquants qui existe aussi en Corée "Jajangmyoen" très facile à faire avec des ing
Soju : l’alcool coréen qui séduit le monde entier
Découvrez l’histoire, les secrets de fabrication et les nouvelles tendances du soju, l’alcool coréen qui séduit aujourd’hui les amateurs du monde entier.
Brochettes de poulet laqué au kimchi et sésame
Coucou les gourmands maginez un voyage gustatif qui titille vos papilles, un aller simple vers des saveurs audacieuses, réconfortantes et étonnamment équilibrées.
Sauté de crevettes au kimchi
Ce mois-ci dans ma DegustaBox, j’ai découvert le kimchi tranché Bibigo, et forcément j’ai eu envie de l’utiliser dans une recette asiatique bien gourmande .
Authentique Gimchijeon - Galettes au kimchi
Ces galettes coréennes croustillantes au kimchi se préparent rapidement pour un snack relevé et savoureux.
Riz coréen grillé (Nurungji)
Découvrez le Nurungji, un riz coréen croustillant grillé à la poêle et nappé d’un glaçage soja-sucre pour un snack irrésistible.
Authentique Nurungji Baeksuk
Un bouillon coréen réconfortant où un poulet entier mijote longuement avant d’être sublimé par du nurungji croustillant ajouté à la dernière minute.