Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
INGRÉDIENTS : Pour 4 rouleaux de printemps 4 galettes de riz 4 crevettes 150 gr de blanc de poulet 50 gr de vermicelle de riz 3 gr de graine de sésame 30 gr de soja frais 4 feuilles de laitue 12 petites feuilles de menthe 1/2 carotte Pour la sauce 1.
Le popiah ou rouleau de printemps est une délicieuse spécialité de Singapour.
Sauce pour rouleaux de printemps fait maison La recette de la sauce qui peut accompagner tous les rouleaux de printemps.
Lors de mes voyages en Asie, j'ai pu constater que les desserts ne sont pas très variés : quelques pâtisseries très sucrées, du riz gluant, et des fruits frais magnifiques : mangue, fruit du serpent, pitaya, pomme d'eau.
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Ingrédients pour 12 rouleaux – Galettes de riz ou galettes pour rouleaux de printemps – Des tranches d’avocat mûr – 1 petit concombre – Carottes râpées – Blancs de poulet coupés en lanières – 2 cc de sauce soja sucré – Salade découpée – Feuilles de menthe.
Nous allons bientôt célébrer le Nouvel An chinois et nous entrerons dans l'année du rat.