
Lorsque j’étais adolescente, nous habitions Tanger au Maroc et l’un nos restaurants favoris était un restaurant vietnamien où, après les nems en entrée, je me délectais d’un porc …
J'avais repéré ces boulettes sur mon programme télé.
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Voici une méthode délicieuse pour recycler un reste d’ananas frais, un bon repas de tranches de filet de porc nappées d’une sauce aigre-d.
Côtes de porc aux poivrons aigre-douce Une recette plutôt simple à faire et rapide et qui pourtant a beaucoup d'allure et de goût.

Autre plat emblématique des plats livrés à domicile des restaurants chinois en Corée : le Tangsuyuk est composé de tranches de porc panées servies avec une sauce aigre-douce.

Le filet est sans contredit la coupe idéale quand on veut déguster de bonnes brochettes de porc.