Les nouvelles recettes de Chine à tester.
Filets de colin à la panure japonaise et nouilles chinoises aux épices
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de colin sans peau ni arêtes 2 oeufs 2 c.
Saumon teriyaki laqué et mayo pimentée +
Ce plat de saumon est un parfait exemple d’une cuisine fusion réussie.
Nouilles sautées au tofu et champignons shiitake à l'autocuiseur Moulinex
Venez découvrir cette délicieuse recette de Nouilles sautées au tofu et champignons shiitake à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
Authentiques nouilles Dan Dan
Découvrez la VRAIE recette des nouilles Dan Dan nous venant tout droit de la province du Sichuan
Pâté chinois au poulet cuit +
Pas vraiment une recette ce matin, mais une autre idée pour recycler un reste de poulet.
Poêlée de chou chinois, pois chiches et poulet à la sauce coco
Mon inspiration a été boostée par un chou chinois qui m’attendait au réfrigérateur.
Poisson à la citronnelle, nouilles sautées et pakchoï
Les nouilles asiatiques sautées s'accommodent bien du poisson et, bien sûr, de citronnelle et de lait de coco : quatre ingrédients qui semblent évidents, auxquels il est délicieux d'ajouter du chou pakchoï.
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Aubergines chinoises sautées
Une recette chinoise très facile à faire avec les aubergines longues que l'on trouve assez facilement en grandes surfaces ou en magasin asiatique.