Le Top des recettes de Asie
La courge cireuse, qu’est-ce que c’est ?
Découvrez tous les secrets de la courge cireuse ! Un ingrédient très utilisé en cuisine asiatique
BŒUF À LA PÉKINOISE PIN SIEU GNOW YOOK
Des fouilles dans la province du Hunan montrent la place importante du bœuf dans la gastronomie chinois antique.
Ma poêlée de patate douce et blettes
Aujourd'hui, présentation de la recette sous forme de portrait chinois culinaire du cuisinier comme ça, sans explication (parfois il a .
Cataplana de morue et gambas
Le cataplana et un récipient de cuisson portugais formé de deux parties identiques qui se referment.
L'agar-agar : le secret minceur des japonaises
Découvrez le secret des japonaises pour être mince : l'agar-agar.
Filet de lingue (julienne) en papillote aux épices douces sur lit de semoule
Filet de lingue (julienne) en papillote aux épices douces sur lit de semoule Ingrédients : 1 filet de lingue (julienne) de 200g, 60 g de.
Pickles Japonais : tsukemono de concombre
La recette facile des pickles de légumes à la Japonaise, les Tsukemono
