Je partage aujourd’hui une recette que j’ai préparée il y a quelques temps et qui, je ne sais pas pourquoi, n’a pas été publiée.
Le haricot rouge est très utilisé dans la cuisine latino américaine, au Mexique ou en Amérique centrale.
Ingrédients pour 4 personnes 250 g de steak haché 150 g de Haricots rouges 150 g de maïs 1 oignon 1 poivron rouge lavé, émincé 15 cl de bouillon de légumes 1 boite de tomates pelées en cubes 2 à 3 càs d’huile d’olive 400 g de Spaghetti Délice au blé…
Buns américains maison Nous avons tous mangé en France les buns de chez muni du crochet à pétrir.
Un risotto pas très commun et extrêmement réconfortant, une alternative au chili con carne que mes ados demandent et redemandent sans cesse.
Ingrédients pour une entrée( 2 personnes ) 100 g de queues de langoustines 50 g de crevettes décortiquées (ou 6 gambas ) 2 gousses d’ail 20g de beurre Sauce: 6 c à s de mayonnaise Quelques gouttes de Tabasco au gout 3 c à s de sauce chili.
Décidément, en ce début d'année 2015, tout fout le camp! Je cuisine light, au poisson, et même aujourd'hui totalement végétarien.
Un chili qui régalera les végétariens à coup sur ! Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?