
Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 oignon blanc, 1 poivron jaune, 2 carottes, 3 gousses d'ail, 2 cuillères à café de poudre de chili.

Le Chili con carne est un plat apprécié des enfants en général (combinaison de deux éléments: riz et viande hachée); par contre, je n'ajoute.

Cette recette de fajitas aux aiguillettes de poulet, épices, tomate et poivrons est excellente.

Quand j'ai un peu de temps, j'avoue c'est vraiment pas souvent, j'aime bien me plonger dans les concours de recettes.
Ce petit délice de cuisine fusion se fait avec un reste de riz et se réalise rapidement.

La recette Fajitas express végétariennes de légumes crus est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises .