
Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 oignon blanc, 1 poivron jaune, 2 carottes, 3 gousses d'ail, 2 cuillères à café de poudre de chili.

Je plaide coupable : j’ai affreusement négligé mon blog! Pour ma défense, disons seulement que j’ai été très occupée ces derniers jours par.
Souper au clair de lune ;-) Un truc rapide qui fait toujours un "hit" le soir chez moi.
Ce petit délice de cuisine fusion se fait avec un reste de riz et se réalise rapidement.

Cette recette de fajitas aux aiguillettes de poulet, épices, tomate et poivrons est excellente.