Une recette de madeleines originales sans sucre ajouté avec du thé matcha en poudre.

Mon p'tit colis que j'ai reçu hier pour une commande que je vais devoir préparer pour une collègue .

Ingrédients (pour 8 à 9 cupcakes): Pour les muffins: 60g de poudres d'amandes 40g de poudre de noisettes 3 oeufs 70g de farine 1.
J'ai fait ces petits desserts aux groseilles avec les groseilles de mon jardin au mois de juillet.
Le thé chaï, qui vient d'Inde et qui est devenu célèbre partout à travers le monde, est servi selon une recette traditionnelle avec des ingrédients de haute qualité afin de générer un goût riche et équilibré.

Depuis que je m'intéresse au thé matcha, je le bois, j'en fais de la glace et, là, des cookies.
Je me suis largement inspiré de la recette de lassi à la mangue trouvée sur Marmiton.

Ce tajine de poulet aux citrons confits est une recette tout en finesse, grâce aux délicats arômes du thé Tchai aux épices.