
Sauce vinaigrette composée d’huile d’olive, de vinaigre de Xérès, de sauce Worcestershire, de moutarde et bien sûr de miel.

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 5 min 1 cs = 1PP 1 cs = 1 sp Ingrédients pour 1 litre de sauce : 75 cl.

Temps de préparation : 5 minutes Temps de réfrigération : 1 heure Matériel : - bol - fourchette -.

Pour une recette de salade fraîche et originale ! Les ingrédients : Feuilles de salade Concombre Fraises Feta Menthe fraîche Fleur de sel Vinaigrette : 1 cuillère à café de moutarde 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 10 cuillères à soupe d'huile.

Une sauce vinaigrette utilisée dans les restaurants étoilés michelin de Thomas Keller

Beaucoup d’explosion en bouche avec cette vinaigrette aux saveurs asiatiques.

Une sauce vinaigrette utilisée dans les restaurants étoilés michelin de Thomas Keller

Pour ce défi, je n’avais pas beaucoup d’inspiration alors j’ai regardé sur internet et cette recette de vinaigrette m’a interpellé, le résultat est très appétissant avec une salade composée, cela change des vinaigrettes classiques.