
Rien de tel qu’une bonne mayonnaise maison! Aussi incroyable que cela puisse paraître, j’ai réussi à faire ma propre mayonnaise, il y a que très peu de temps.

Vous voulez une mayonnaise maison qui a du goût ! Mettre un jaune d oeuf dans un petit saladier.

Fouettez le jaune d'œuf avec la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.
Aujourd'hui une recette de mayonnaise pour accompagner toutes les jolies crudités de saison, cette mayonnaise est particulièrement bluff.

La semaine dernière, un soir à regarder ce que j'avais dans mon frigo, je n'étais pas spécialement emballée par son contenu, rien ne m'inspirait, et en farfouillant dans mon placard à produits d'épicerie salés, je suis tombée nez à nez avec ce paquet.

Si je publie cette recette de truite simplissime, c’est surtout pour proposer une mayonnaise maison que j’appelle aussi ma mayonnaise santé,.

Voici la recette de la mayonnaise cuite au Thermomix, une savoureuse sauce mayonnaise aux oeufs cuits, facile et simple à réaliser pour l'associer avec