J’ai testé la farine de souchet! Pour commencer, je l’ai goûtée crue.
Voilà une recette de base pour vos fonds de tarte ou vos biscuits de goûter, du livre "Tartes gourmandissimes d'Eric Kayser".
Pour une bonne tarte, il faut avant tout une bonne pâte, je vous livre donc ma recette favorite.
La pâte sablée c'est pour moi la base des tartes sucrées moelleuses et gourmandes.
La recette simple de la pâte sablée au KitchenAid Ingrédients : 100gr de beurre mou 75 gr de sucre glace 1 jaune d'œuf 150 gr de farine
Voilà une toute petite variante de ma tarte toute simple aux mirabelles, j'ai fait une pâte sablée à l'amande pour varier le plaisir, et ce fût un succès ! Pour la pâte sablée à l'amande : 190gr de farine 60gr de poudre d'amande 125gr de sucre glace.
Une pâte sablée chocolatée et prête à cuire expliquée pas a pas.
Ingrédients: -250gr de farine -150gr de beurre végétal (alsan pour moi) -120gr de sucre -2 càs de lait végétal pour lier Préparation: Dans un saladier mélanger la farine et le sucre.