Un dessert si léger et tellement gourmand qu'une seule part ne vous suffira pas !!! Mais avant de vous emmener en cuisine avec moi, je vous en dis un plus sur cette gourmandise qui ne nous a pas laissé indifférent ! Une génoise garnie de chantilly vanillée.
Quel ravissement le printemps ! les jours s'allongent, les températures augmentent, les jardins reprennent vie et les fraises françaises ont envahi les étals .
Un pur délice ce gâteau ! Fondant et moelleux en bouche, nos papilles ont été conquises.
Ingrédients (pour 6 personnes) 4 oeufs 120 gr de sucre 120 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique amandes effilées Préparation Battre les blancs en neige…quand les blancs commencent à mou…
Génoise au chèvre frais : une recette repérée dans le Gourmand que j'ai légérement modifié.
Une tarte génoise chocolat orange que j’ai découverte sur le blog de Soulef, unamourdecuisine.
Une génoise gourmande en forme de sapin de Noël, fourrée à la mousse au chocolat et recouverte d'une délicieuse chantilly au mascarpone, absolument de circonstance .
Pour son anniversaire, ma fille voulait un gâteau au chocolat ! Mais pour les enfants, il ne faut pas que le gâteau soit trop riche, ni trop lourd, sinon il reste dans l’assiette ! J’ai donc imaginé, tout simplement de monter une Génoise avec de la Ganache.